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蔬果冷库不能缺少加湿机 [2018-6-20]来源:

蔬果冷库不能缺少加湿机:冷库对于现代农业的意义是非常大的,如果没有冷库来存储蔬菜,那么我们就不能在春天吃到头年的蔬果,因为采收后的蔬果不能妥善处理的话就会因为失水萎蔫、腐败变质等,这样一来,蔬果种植户就会遭受巨大的经济损失。而使用了蔬果冷库存储后,就起到错峰销售的作用,对于市场调节和远销外销都有很大的意义。

蔬果冷库的建设不是一件简单的事情,不是说封闭一个房间,里面放上制冷设备就可以的,你需要根据蔬果的储藏量、储藏温度、计划储藏期限等来综合决定的,只有这样才能保证冷库顺利运行,你所保存的蔬果不会受到损伤。比如,存储10吨蔬果跟100吨蔬果的设计就是不一样的、存储苹果跟存储青菜的冷库设计也是不一样的、存储半个月跟存储3个月的冷库设计也是不同的。因为各种蔬果的新陈代谢和腐败变质的过程是不一样的,蔬果冷库必须要考虑到这点才能设计。

虽然大体上蔬果冷库需要一个低温,但是并不是说这冷库的温度越低越好,过低的温度是会将蔬果冻伤的。我想大家都在新闻媒体的小视频上看到液氮冷冻各种蔬果的情况吧,在气温极其低下的时候,各种蔬果会迅速的变成碎片。只有根据蔬果的情况建设的冷库,才能很好的保持蔬果原有的形、色、香味;才能实现长时间保存,腐烂程度低、自然损耗低,才能延长销售,创造出更好的经济效益。

在冷库的建设中,有一样东西是必须要的,那就是加湿机,如果冷库中没有加湿机的话,那么蔬果就会因为低温烦人影响导致自身内部的水分缓慢消失,这样一来,蔬果就会变得干瘪,失水率增高,用通俗的话来所,就是没有保鲜好。这种情况大家在日常生活中也应该见到过,那就是你放在冰箱里的水果,长时间不吃的话,就会变得干瘪起来,其中的道理是一样的。

加湿机在冷库中起到的作用就是缓解蔬果在冷库中水分消失的过程,这个过程的解决方法很简单,只要控制住空气湿度就可以了,不让冷库中的空气湿度过低。就跟夏天使用加湿机保鲜蔬果的原理是相同的。正岛电器生产的加湿机,采用超声波雾化技术,可以快速的加湿空气,保证冷库里的空气湿度,起到保鲜蔬果的作用,冷库要是不配置加湿机,那么蔬果水分消失的问题就难解决,可以说,加湿机在蔬果冷库中的作用很大。

 

 


 

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