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食用菌枯萎死亡跟湿度有关 [2018-11-24]来源:

食用菌枯萎死亡跟湿度有关:食用菌的种类有很多,它们营养丰富,口感鲜美,现在已经成为我们餐桌上经常出现食材,深受吃货们的欢迎。食用菌现在已经实现了人工栽培,要不然的话可满足不了市场需求。要想吃到野生的食用菌,你就只有去山上寻找了。

栽培食用菌,看起来很简单,但是做起来还是挺麻烦的,虽然病虫害不多,但是多了另外一个难办的事情,那就是杂菌的感染,这个问题不解决掉的话,那么食用菌一死就是一大片的。小编小时候家里就种过香菇,在菌丝生成阶段,结果感染了杂菌,导致不少菇袋被抛弃,损失可不小。

菌丝完全生成了,看到食用菌不断的出现在菇袋上,由小变大,马上就要收获了,结果又出现问题了,食用菌突然干枯死亡,这又是怎么回事呢?

食用菌枯萎死亡有表现在两个方面,一个是在出菇阶段,另外一个就是在子实体膨大期间,换个说法就是一个在食用菌的幼体出现期,一个出现在食用菌的成熟期。以香菇栽培为例,幼体刚刚出现的时候,也就是菇袋上有了那么一个小孩指甲那么大的香菇,到了第二天小香菇就发黑死亡了,还有就是香菇的成长期,马上就可以收获了,结果菌盖上出现黑斑,然后也就枯萎了。

经过研究,出现这种枯萎死亡现象跟菇棚的温度、空气湿度还有通风关系很大。一般来说,如果是在夏天出现这种情况,那么一般就是菇棚温度过高,通风不畅引起的,因此就需要打开菇棚的通风系统,降低菇棚内的室温;要是发生在冬天,那么就是空气湿度过低或者是过高引起的,在香菇的出菇阶段,如果菇房或棚内空气相对湿度低于80%RH,小菇体则会会因缺水而枯萎死亡;若在子实体膨大期间,喷水过多也容易水肿,变黄溃烂,也易感染菌而死亡。因此食用菌栽培在冬天需要使用加湿机来控湿。

正岛加湿机,采用超声波雾化技术,加湿速度快,操作简单方便,还可以对菇棚的空气湿度进行控制,这样一来就可以根据实际情况和需求进行合理加湿,使湿度能够保持在食用菌各个生长阶段所需的适宜范围之内,从而大大提高出菇存活率和产量!

 

 

 

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